Astrid y Gaston

Secondo alcuni è il miglior ristorante di Lima, e del Perù. Sicuramente oggi è il n°17 al mondo secondo la selezione "S.Pellegrino World's Best Restaurant 2014". Il suo patron, Gaston Acurio, è uno degli chef più influenti al mondo e i suoi chef sono selezionati fra le elite mondiali di questa categoria. "Casa Moreira" dove prende vita il nuovo progetto di "Astrid y Gaston" è una casona raffinata dove Acurio, attraverso saloni, barras e patii impartisce, con i suoi menù stagionali, delle vere lezioni di antropologia culinaria