Cala

Quando si arriva ad un certo livello di cucina, come per il “cala”, dove servizio, creatività e innovazione sono comunque ingredienti quasi sempre presenti...la differenza potrebbe farla la “location”... e questo per cala vale più del solito. Il ristorante è un cubo direttamente sull’oceano, e basta tenere le ampie vetrate al
lato dei tavoli aperte che quasi il rumore dei ciottoli che rotolano a causa del moto ondoso, non consentono di sentire la voce di chi ti siede accanto. mangiare in balconata, o sulla grande terrazza, o al piano superiore....e’ una bella esperienza che vale il prezzo.