Fiesta Chiclayo

E' un ristorante che affonda fortemente le sue radici nella cultura regionale chiclayana. E' molto scenografico nella presentazione dei piatti (forse per questo a volte poco veloce nel servizio). Sono eccezionali le presentazioni di cheviche e cacciagione e, spesso, si vedono avventori che non riescono a trattenersi dal fotografare i piatti che arrivano a tavola con un codazzo sorprendente di camerieri con grandi piatti in mano. L'accoglienza è calda come quella della terra del nord del Perù. Vale la pena prenotare. Il piano superiore del ristorante è meno rumoroso.